Pondok Pesantren Al Amin secara khusus diusulkan menjadi penyuplai lauk ikan, memanfaatkan potensi besar dari sektor perikanan yang telah dikembangkan di lingkungan pesantren. Dengan hasil budidaya ikan yang memadai, Al Amin dinilai mampu mendukung kebutuhan lauk ikan untuk program makan siang tersebut.
Dalam penyampaian Polsek Pulau Petak, diharapkan setiap kecamatan nantinya dapat memenuhi kebutuhan makan siang gratis secara mandiri, dengan memaksimalkan potensi lokal di wilayah masing-masing. Namun, hingga saat ini, program tersebut masih dalam tahap wacana dan akan memerlukan koordinasi lanjutan.
Pondok Pesantren Al Amin menyambut baik langkah awal ini sebagai bentuk apresiasi terhadap potensi pesantren dalam berkontribusi pada program pemerintah, sekaligus memperkuat kemandirian ekonomi berbasis masyarakat.
